Hôm nay, historydino.info xin hướng dẫn cách làm sinh tố xoài sữa chua mát chua chua ngot ngọt thơm ngon vô cùng, chính vì vậy hãy mau mau thực hiện món sinh tố xoài mời cả nhà nào. Bắt đầu ngay bậy giờ nhé!!!.

Nguyên liệu để làm sinh tố xoài với sữa chua:

– Sữa tươi có đường: 1 bọc.

– Sữa chua có đường: 1 hũ.

– Xoài cát chín: 1 đến 2 quả.

– Đá viên: 1 chén.

Các bước thực hiện cách làm sinh tố xoài sữa chua:

Bước 1: Chọn và sơ chế xoài chín

– Xoài chín ta rửa sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt 2 bên má của trái xoài, nhớ cắt càng sát phần hạt xoài càng tốt nha.

– Lấy miếng xoài vừa cắt đặt trên lòng bàn tay rồi dùng dao cắt thành
từng khối vuông, sắn từ trên xuống khi nào lưỡi dao chạm tới lớp vỏ thì
dừng, gạt từng miếng xoài nhỏ rơi vào một cái tô, phần vỏ xoài vứt bỏ.

– Ở cách làm sinh tố xoài này chúng ta phải chọn
những trái xoài vừa chín tới, có lớp vỏ căng bóng, không chọn những trái
xoài chín héo chúng rất chua và nhiều sơ. Nếu chọn được loại xoài cát
Hòa Lộc là tuyệt vời nhất.

– Trong quá trình làm sinh tố xoài ta nhớ phải dùng bao tay ni lông để hợp vệ sinh thực phẩm nha.

Bước 2: Tiến hành xay sinh tố xoài sữa chua

– Mang máy xay sinh tố đã được chuẩn bị sẵn ra và đổ một vài cục đá
viên vào, xay khoảng chừng 10 giây cho chúng nhuyễn thì dừng, sau đó ta
trút xoài xắt nhỏ trong tô vào máy xay.

– Đổ sữa tươi tử bịch vào một cái cốc đo đúng 100ml rồi đổ vào máy.

– Tiếp tục ta đổ khoảng chừng 30ml sữa chua vào máy nữa là được, bật
công tắc để xay nhuyễn hỗn hợp nói trên. Khi nào thấy hỗn hợp này có màu
vàng, mịn bắt mắt là chúng ta đã thực hiện xong cách làm sinh tố xoài sữa chua rồi nha.

– Cuối cùng ta tắt máy trút sinh tố ra ly, trang trí một số hoa quả
cho đẹp mắt rồi thưởng thức nhé. Nếu thích ăn lạnh chúng có thể cho thêm
một chút đá vào ăn cùng nhé.

Một số yêu cầu đối với món sinh tố xoài sữa chua

– Bước quan trọng nhất và ảnh hưởng đến chất lượng món sinh tố xoài
nhiều nhất đó chính là chọn xoài, chúng ta phải lựa thật kỹ tránh những
trái xoài bị dập, hư, chín ép. Ta chọn những trái xoài có vỏ bóng căng,
nếu chọn được xoài cát Hòa Lộc là tốt nhất.

– Ở cách làm sinh tố xoài này khi ăn chúng ta có thể
cho thêm đá viên vào cho mát cũng được còn nếu không thích các bạn có
thể để trong ngăn đá của tủ lạnh một thời gian rồi mang ra thưởng thức
đều được. Nếu ta xay cho các bé thì tốt nhất không nên để sinh tố quá
lạnh dễ làm bé bị viêm họng.

– Món sinh tố xoài sữa chua có hương vị thơm béo chua chua ngọt ngọt rất ngon, đảm bảo sẽ hài lòng mọi người cho mà xem.

Chúc các bạn có một ly sinh tố mát thơm ngon cho ngày hè nóng.