Cách làm món bò xào lăn người thân tấm tắc khen ngon. Làm thịt bò xào lăn (làm theo kiểu miền Bắc) là món xào khô, thường dùng để nhậu, ăn với cơm. Làm thịt bò được xào chín đến, mềm ngọt và thơm mùi đặc trưng của giết thịt bò. Món giết thịt bò xào lăn ăn chấm dứt vẫn thèm sẽ là món ăn khó từ chối trong danh sách ẩm thực của gia đình bạn.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lăn

  • Thịt bò: 50g
  • hành tím tây: 1 củ
  • Bột đao
  • hành củ
  • tỏi
  • Mỡ, bột ngọt
  • Nước mắm
  • hột tiêu
  • dầu ăn hào
  • Cà ri.

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn

cách chế biến món thịt bò xào cà chua

Bước 1: Chuẩn bị hành, tỏi….

  • hành tím và tỏi khô bóc vỏ rồi đem đi rửa thật sạch băm nhỏ
  • hành tây bóc hết lớp vỏ ngoài rồi rửa cho sạch bổ múi cau.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn rửa thật sạch và mang lọc hết phần gân xơ sau đó thái ngang miếng thịt cho thật mỏng
  • sử dụng dụng cụ chuyên dụng hoặc dao để dần cho từng miếng thịt mềm ra
  • Cho hết phần thịt vào bát và tẩm ướp cùng với một chút ít nước mắm ngon, muối i ốt, hột tiêu bột, mì chính và dầu thực vật hào.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Lấy chiếc chén nhỏ bỏ vô đó chút nước và bột đao quấy cho đều lên
  • Đặt chảo lên phía trên bếp bỏ dầu vào chảo và đổ tỏi hành vào phi thơm lên
  • khi thấy thơm rồi thì chúng ta bỏ thịt bò vào xào cùng ở mức lửa lớn
  • tiếp tục thêm ít mỡ nước và bột đao cùng củ hành tây vào xào cho chín, đảo 2,3 lần cho ngấm cùng gia vị rồi cho hành tây chín là chúng ta có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào lăn

  • đổ thịt bò xào lăn ra dĩa và ăn lúc đang nóng cùng cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm món bò xào lăn thơm ngon bổ dưỡng.